香煎带子配西班牙火腿-鲜嫩美味冲击味蕾
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好友送了一块西班牙火腿，请教她怎么吃，她说可以做汤就很棒，正好买了新鲜大带子，切薄片一起煎，配上蒜苗，发现超级鲜美。
最关键是带子一定要高温煎，一面焦黄就翻面，速度快才可以锁住水分，让带子外焦里嫩。
用料
| 新鲜大带子 | 一磅 |
| 西班牙火腿 | 几片 |
| 蒜苗 | 5根 |
| EM菌盐 | 少许 |
香煎带子配西班牙火腿-鲜嫩美味冲击味蕾的做法
蒜苗洗净切大片
![香煎带子配西班牙火腿-鲜嫩美味冲击味蕾的做法步骤图 第2张]( "香煎带子配西班牙火腿-鲜嫩美味冲击味蕾的做法步骤图 第2张")
西班牙火腿切薄片，与带子一起煎
![香煎带子配西班牙火腿-鲜嫩美味冲击味蕾的做法步骤图 第3张]( "香煎带子配西班牙火腿-鲜嫩美味冲击味蕾的做法步骤图 第3张")
加入蒜苗撒少许EM菌盐在蒜苗上，带子和火腿不需要撒盐，也不需要其他佐料，迅速出锅
![香煎带子配西班牙火腿-鲜嫩美味冲击味蕾的做法步骤图 第4张]( "香煎带子配西班牙火腿-鲜嫩美味冲击味蕾的做法步骤图 第4张")
小贴士
高温煎带子是关键
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