酸甜蒜香捞面
来源：菜肴屋 阅读：2.2W 次
黄瓜先生
睡着了～
Recipe:
用料
| 酸甜蒜香酱 | |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 米醋 | 2汤勺 |
| 红糖 | 1/4杯 |
| 鱼露 | 1/4杯 |
| 柠檬汁 | 1/3杯 |
| 菜籽油 | 1/3杯 |
| 其它配料 | |
| 米粉 | 4人份 |
| 罗勒，薄荷叶，香菜 | 适量 |
| 墨西哥辣椒 | 适量 |
| 花生碎 | 适量 |
| 牛油果 | 半个 |
| 红椒 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 黄瓜 | 适量 |
酸甜蒜香捞面的做法
将所有材料准备好，该切丝的切丝、切片的切片，切末的切末。
![酸甜蒜香捞面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸甜蒜香捞面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
第一部分酱料的材料加入食物处理器打碎成顺滑状。
![酸甜蒜香捞面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸甜蒜香捞面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
米粉用冷水泡30分钟左右至软，沸水煮1-2分钟起锅沥干水份。
![酸甜蒜香捞面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸甜蒜香捞面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将备好的面装进碗里，淋上酱料，撒上花生碎，香菜碎等～
![酸甜蒜香捞面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸甜蒜香捞面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
这个酱汁分量是四人份的～可以根据需要增减量哦～
可以自己加肉或海鲜！🦀🐟🐠🐖🐓
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