上汤蛋饺
来源:菜肴屋 阅读:1.58W 次
去亲戚家吃过一次,回味无穷,想吃自己做
用料
鸡蛋 | 4个 |
萝卜 | 1根 |
猪肉 | 200克 |
葱白 | 2段 |
香菜 | 2根 |
上汤蛋饺的做法
猪肉打碎加盐、酱油、蚝油、胡椒粉、生粉拌匀
鸡蛋打散加入淀粉水(30克水加10克淀粉)搅拌均匀
煎蛋饺,用平底锅煎的(视频没有录到)
萝卜去皮擦成丝
水开放入萝卜丝
萝卜丝煮2分钟加入蛋饺
煮到蛋饺熟了,萝卜丝软了,加入盐和鸡粉,胡椒粉调味,再加入香菜
出锅
本文链接:https://www.caiyaowu.com/pengrenkouwei/qingdanshipu/ldevxx.html