奶香葱花厚蛋烧便当
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金典有机奶 价 格: 68元/箱 用心、用爱、坚持向全球供应最好的牛奶。金典有机纯牛奶,每一滴都经历层层考验,从严苛挑选的健康奶牛,到水源、土壤与牧草的层层把控,从0污染0添加,到有机全程可追溯,每一份坚持,都为发掘有机奶香中的幸福感美食,是可以吃下去的幸福记忆!厚蛋烧便当就是我家女儿的幸福记忆,将带有层层卷纹的厚蛋烧放在女儿的便当中,脑海中满是女儿的可爱笑脸,我想没有比这再幸福的事了。我做厚蛋烧的诀窍,就是将鸡蛋中加入牛奶,做出的厚蛋烧更加的鲜嫩~都说有机食材能还原食物的本真味道,今天我就特地选用了金典有机奶来做厚蛋烧~做出的厚蛋烧确实口感更加浓醇,再加入葱花,黄色之中又凭添一抹嫩绿的色彩。不能更赞哟,女儿可喜欢了!
用料
鸡蛋 | 3个 |
葱花 | 1根 |
金典有机奶 | 适量 |
卤牛肉 | 5片 |
西兰花 | 适量 |
脆皮肠 | 2根 |
米饭 | 适量 |
奶香葱花厚蛋烧便当的做法
准备厚蛋烧的食材,金典有机奶,鸡蛋、葱
鸡蛋打进大碗,葱切碎
鸡蛋加入油、盐打散,加入适量金典有机牛奶(约20毫升)
加入葱花,搅拌均匀
厚蛋烧锅薄薄扫上一层油
加入一汤匙蛋液,小火加热至蛋液接近凝固
用铲子将鸡蛋卷着推向一侧
煎好的鸡蛋卷收口朝下放至一侧,再放入一汤匙蛋液,接近凝固状态后在如上操作
直至蛋液用尽,厚蛋烧完成
煎好的厚蛋烧切开备用
其他的肉类可以自由选择,这次刚好做了卤牛肉
卤牛肉切片
这次还选用了西兰花,将西兰花切好,用油盐水煮熟
至于脆皮肠,对半切开用刀切井字,用油煎熟即可
最后将以上材料摆进饭盒即可
小贴士
1.厚蛋烧加入金典有机奶真的起到嫩嫩的作用,不会干巴巴的
2.摊厚蛋烧是蛋液差不多凝固以后开始卷,这样蛋液能起到粘合的作用
3.便当适宜用西兰花等蔬菜,青菜的话摆放后容易发黄
4.肉类可以自由选择喜欢的
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