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奶香浓郁,Q弹嫩滑的焦糖布丁爆好吃!

来源:菜肴屋 阅读:3.45W 次
奶香浓郁,Q弹嫩滑的焦糖布丁爆好吃!的做法步骤图

每天一个鸡蛋这是身体必不可少的营养供给,可是我家两娃都不爱吃,为了让他们吃上,当妈的只得折腾点花样!今天做了几个焦糖布丁,嫩滑好吃,娃们一吃吃两个[呲牙]

用料  

鸡蛋黄 5个
淡奶油 170克
牛奶 170克
30克

奶香浓郁,Q弹嫩滑的焦糖布丁爆好吃!的做法  

  1. 蛋黄加糖用厨师机打蛋头搅打均匀,淡奶油和牛奶放进奶锅中开小火煮至冒小泡,离火后慢慢加到蛋黄中,然后混合均匀。

    奶香浓郁,Q弹嫩滑的焦糖布丁爆好吃!的做法步骤图 第2张
  2. 把布丁液倒进模具中

    奶香浓郁,Q弹嫩滑的焦糖布丁爆好吃!的做法步骤图 第3张
  3. 烤箱提前预热180°10分钟,把布丁液倒进碗中,烤箱烤15分钟后取出撒一层白糖,继续烤15分钟,表面上色即可!

    奶香浓郁,Q弹嫩滑的焦糖布丁爆好吃!的做法步骤图 第4张
  4. 出炉太香了,布丁嫩滑好吃

    奶香浓郁,Q弹嫩滑的焦糖布丁爆好吃!的做法步骤图 第5张
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