奶香小花
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用料
安佳黄油 | 80克 |
细砂糖 | 40克 |
纯牛奶 | 20克 |
盐 | 1克 |
全脂奶粉 | 20克 |
低筋面粉 | 100克 |
奶香小花的做法
纯牛奶加细砂糖加热至糖溶化即可
室温软化的黄油慢慢加入牛奶砂糖混合物,加入盐,打至颜色发白
筛入事先混合均匀的低粉和奶粉,用刮刀压拌均匀,面糊制作完成
预热烤箱上下150,5分钟
把裱花嘴装裱花袋里,剪口,套杯子里,把面糊倒入裱花袋,挤花
放烤箱中层,上火120,下火110,25分钟
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