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奶香鸡蛋饼(超简单)

来源:菜肴屋 阅读:3.43W 次
奶香鸡蛋饼(超简单)的做法步骤图

这款饼分基础版和花样版,基础版是做给宝宝当辅食的。花样版是做给我和老公吃的,就可以加各种东西啦!不论是基础版还是花样版,都特别简单。而且有无限发挥的可能哦!

用料  

鸡蛋 3只
牛奶 90ml
面粉 60g
奶酪 若干
火腿 1根

奶香鸡蛋饼(超简单)的做法  

  1. 其实大家不必太纠结原料的种类以及分量,特别是有鸡蛋,鸡蛋大小不同,都会影响到其他材料的量。

    奶香鸡蛋饼(超简单)的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋打散,倒入牛奶,搅拌均匀。有气泡也不要紧。不过牛奶一开始千万别加多,否则会弄出很多面糊……

    奶香鸡蛋饼(超简单)的做法步骤图 第3张
  3. 筛入面粉,一点点加,边筛边搅拌,直到图上的程度,稠稀就比较合适啦。

    奶香鸡蛋饼(超简单)的做法步骤图 第4张
  4. 加入色拉油或者黄油,看个人口味啦。这里要特别强调一点,有个不粘锅是成功的一半。(宜家九块九的不粘锅就很好用)油稍微热热能闻到香味就可以啦。

    奶香鸡蛋饼(超简单)的做法步骤图 第5张
  5. 倒入面糊转动平锅,让面糊均匀的摊开。

    奶香鸡蛋饼(超简单)的做法步骤图 第6张
  6. 面糊颜色变黄后使劲晃一下,然后就可以颠起来翻面啦。两面都煎好就OK啦!

    奶香鸡蛋饼(超简单)的做法步骤图 第7张
  7. 这个加了火腿肠和奶酪的是我和老公吃滴。味道好极啦!

    奶香鸡蛋饼(超简单)的做法步骤图 第8张

小贴士

1 这个饼口感微微带点韧性,适合刚长出牙的宝宝,我家娃11个月,8颗牙,咬起来完全不费劲。
2 给宝宝吃的糖盐都不加。如果大人吃,就可以根据喜好加糖或者盐,以及各种蔬菜丁啦。

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