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咖喱牛蛙

来源:菜肴屋 阅读:9.11K 次
咖喱牛蛙的做法步骤图,咖喱牛蛙怎么做好吃

宝贝儿喜欢吃咖喱菜,咖喱虾、咖喱鸡、咖喱牛腩下厨房里都有了,唯独没有咖喱牛蛙,按照做菜顺序自己编一个吧。不是酸辣重口味,喜欢椰香浓郁微微辣的厨友可以采用此菜谱。

用料  

牛蛙 3只
洋葱 半只
土豆 半只
好侍咖喱 3块
椰浆或牛奶 1小盒
油料椒盐 适量

咖喱牛蛙的做法  

  1. 牛蛙清洗切块,加料酒椒盐腌制一会;洋葱土豆洗净切小块。

  2. 油锅加热放入控干水分的牛蛙翻炒至变色,再加入洋葱土豆煸炒后加适量清水煮沸。

  3. 放入咖喱块和椰浆煮至融化后开小火,待土豆软酥即可关火装盘。

  4. 喜欢拌吃的话可适当倒点纯牛奶炖煮,宽汤后若感觉味道淡可适当加点点盐。

    咖喱牛蛙的做法步骤图,咖喱牛蛙怎么做好吃 第2张

小贴士

土豆块尽量切小点容易熟,不然牛蛙会煮老的。

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