咖喱鸡中翅
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用料
马来西亚A1咖喱粉 | 半包 |
鸡中翅 | 1斤 |
薯仔 | 两个 |
椰浆 | 200ml |
咖喱鸡中翅的做法
这种咖喱粉超香,必备
把腌制好鸡中翅煎金黄,待用。
土豆一煎半熟,有点透即可,待用。炒过咖喱会香好多,但容易糊,所以用热油淋落去(盖过粉),一样香待用。
起锅爆下姜同蒜落椰浆,之后再放咖喱粉油
试味加水
加水
试味加水够浓噶话将煎过的鸡中翼同薯仔放晒落去,盐不要放最后整个菜完成先放,OK?完成啦
小贴士
咖喱粉炒过很香很香
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