被刁嘴妞秒光的咖喱饭
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在湖南,女儿去闺蜜家吃了咖喱饭,回南宁还想吃,安排上~
用料
料酒 | 2勺 |
盐 | 2克 |
鸡腿肉 | 150克 |
洋葱 | 半个 |
土豆 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
好侍咖喱 | 3/4块 |
玉米粒 | 20克 |
青豆 | 20克 |
姜片 | 3片 |
葱头 | 2个 |
被刁嘴妞秒光的咖喱饭的做法
材料切块状,鸡肉用盐和料酒腌制半小时(忘拍照了)
下油,姜片,葱段和鸡肉翻炒至鸡肉断生,捞出备用
再起锅下油,将洋葱,土豆,胡萝卜翻炒均匀,再下刚刚的鸡肉一起下锅翻炒2分钟。加水莫过材料,盖盖子,大火煮开!
咖喱块登场
我是一人量,所以用了一块里的3/4,味道刚刚合适
下咖喱块翻炒至咖喱融化,再关小火炖煮20分钟,中途要随时开盖观察,以免糊锅,我见冰箱有现成的青豆和玉米粒,就撒了一些进去
出锅前我还撒了一把葱段!
出锅啦!
被女儿秒光,除了青豆他没吃,其他的都吃光啦!
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