咖喱土豆闷鸡
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用料
鸡翅根 | 8个 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 1个 |
小杏鲍菇 | 3个 |
百梦多咖喱块 | 4块 |
咖喱土豆闷鸡的做法
将所有材料切成块,鸡肉加少许盐 料酒 生抽腌制20分钟
锅中倒入适量的食用油,倒入鸡肉炒至变色加入洋葱炒匀
依次加入胡萝卜,土豆,杏鲍菇,炒匀
加入适量的清水,刚好没过食材,煮至软烂
加入咖喱块,炒至咖喱融化
出锅装盘
直接浇在米饭上吃,非常美味~
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