椰汁咖喱鸡
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用料
| 咖喱 | 1/4块 |
| 椰浆 | 200g |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 鸡腿 | 2只 |
椰汁咖喱鸡的做法
1：鸡腿 红萝卜 土豆 洋葱 切块
鸡腿放在开水里烫一下，等浮沫出来，捞起来
2下油，放姜和蒜蓉，炒一下等有点蒜蓉味出来，下鸡块爆炒一下。再捞起来
3 继续下油，放洋葱 土豆 萝卜 翻炒一下，再放一点盐，糖，酱油 炒一下。这时候可以把刚刚捞起来的鸡块再一次放进锅里炒
4把咖喱 黑胡椒 放进去翻炒一下
再放椰浆，和锅里加点水，水不用太多。
大火烧开转小火，这时候放点番茄酱。
等土豆焖透了就可以装盘![椰汁咖喱鸡的做法步骤图，椰汁咖喱鸡怎么做好吃 第2张]( "椰汁咖喱鸡的做法步骤图，椰汁咖喱鸡怎么做好吃 第2张")
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