印度秘方：土豆鸡肉咖喱饭

在波兰偶遇的一个印度朋友做咖喱给我吃。从此这个配方就一直跟着我。我在各地给很多朋友做了这份食物，并想把它分享给大家。

PS. 4-6人份。

用料  

印度秘方：土豆鸡肉咖喱饭的做法  

1. 把锅里的水烧干净，待油热后放入洋葱。

2. 待洋葱炒至金黄色并微干时，放入切块的番茄。番茄的汁水沥出可以起到入味的效果。

3. 待番茄和洋葱融为一体，成糊状时，放入胡萝卜丁。稍加翻炒后，加水，加入掰碎的的咖喱块。

4. 胡萝卜煮5-7分钟后，加入切好的土豆丁。

5. 待土豆咖喱番茄在一起煮5分钟后加入切块的鸡块。加入少量水，开始收汁。

6. 成品(￣▽￣)