「子时当归」一学就会的鸡肉咖喱饭
来源:菜肴屋 阅读:3.08W 次
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b站:是当归哦
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用料
土豆 | 1.5个 |
胡萝卜 | 2根 |
洋葱 | 0.5个 |
鸡胸肉 | 2块 |
咖喱块 | 4块 |
椰浆 | 100克 |
水 | 650克 |
糖 | 20克 |
黑胡椒 | 适量 |
「子时当归」一学就会的鸡肉咖喱饭的做法
所需材料
肉洗净,纸擦干
切除多余的肥肉
切块
和肉差不多大见的土豆块,胡萝卜块
我自己做了一次,土豆切大块,收汁的时候剁成小块,比直接切小块,口感更丰富,我家喜欢吃颗粒感强的,能瞅到土豆的块块洋葱切碎
热锅凉油
洋葱下锅,放鸡胸肉
炒到鸡肉变色
放土豆,胡萝卜翻炒过油,加入水
撇去浮末
加入咖喱块
炖到合适时候,咖喱放凉后会更浓稠,我做的时候有多留点水,还是收汁很明显
加糖,牛奶……讲真,会腻
可以适当放一点黑胡椒
最难煮的软了就可以
出锅,开吃!
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