南瓜鸡肉咖喱
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用料
鸡腿肉 | 300克 |
贝贝南瓜 | 1只 |
咖喱酱 | 1包 |
大蒜 | 4瓣 |
姜 | 1小块 |
红葱头 | 2个 |
椰奶 | 1罐 |
南瓜鸡肉咖喱的做法
贝贝南瓜切小块,不用去皮。最后煮完可以轰皮吃的。
料头切碎
煎香鸡腿肉,煎至焦褐感。
爆香料头,炒香咖喱酱。
放入南瓜炒香
加水炖煮10分钟
南瓜软熟后加入鸡肉
收汁加入椰奶
浇上米饭。放上罗勒叶装饰。
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