小美~咖喱虾
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用料
虾 | 350克 |
蒜 | 30克 |
新鲜小米椒(可省) | 5克 |
玉米油 | 40克 |
洋葱 | 30克(切块) |
大葱 | 1根(切段) |
椰浆 | 120克 |
原味咖喱块 | 30克 |
葱花 | 适量 |
腌料~~ | |
料酒 | 10克 |
盐 | 2克 |
小美~咖喱虾的做法
虾开背,去虾线,倒入10克料酒和2克盐腌制20分钟。
将30克蒜和5克小米椒放入主锅,用5秒/速度5切碎。将锅壁食材用刮刀棒刮至锅底。
再加入40克油,30克洋葱块,设置5分钟/V/速度1爆香。放入虾和大葱段,设置8分钟/V/反转小勺。
加入120克椰浆和30克咖喱块。
设置2分钟/V/反转小勺。
音乐响起,倒出装盘,撒上适量葱花即可享用~~
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