【香浓惹味】咖喱牛筋

冰箱只有牛筋，做法一样的，其实用牛腩代替牛筋会更好吃哦😋

用料  

【香浓惹味】咖喱牛筋的做法  

1. 准备好牛蹄筋，切块；

2. 土豆红萝卜去皮切块备用；

3. 起一锅冷水加三片姜和料酒，牛筋冷水下锅煮2分钟，撇掉血沫，留半锅水；

4. 牛筋、土豆、红萝卜、姜片加刚才半锅水，一起放入炖锅大火炖煮1小时；

5. 当牛筋已经炖至软熟之后加入咖喱酱料包，搅拌均匀再煮10-20分鐘至咖喱汁濃稠即可出锅；

6. 濃香惹味的咖哩汁，中式用餐可以拌饭；

7. 西式用餐也可以醮法棍片或土司或蝦片吃。