猪肉生姜烧沼三明治

每次吃沼三明治 总会让人充满期待 ～
表面烤到微脆的吐司 其中一片抹上第戎芥末籽酱 另一片铺上芝士片 中间放上任意肉类或者蔬菜以及厚厚的卷心菜沙拉 紧紧得被包裹着 想想就觉得很治愈了✨
猪肉生姜烧是一直想拔草的 因为之前看五叔吃得好香 “嗷～嚼劲十足！肉香和生姜香拿小锤锤，锤中叔空空如也的胃！” 描述满分啦五叔2333～

终于 昨天想起来买嫩姜了……那么 就早餐来一份厚厚的猪肉生姜烧沼三明治吧🤗

生姜猪肉烧的做法可以参考一下链接的方子 偷一下懒🤭 这个方子做起来的成品感觉非常可以了hhh~~

用料  

猪肉生姜烧沼三明治的做法  

1. 第一步当然是做猪肉生姜烧 我用的前腿肉
   参考下面这个方子做出来很好吃 好奇怪为什么没人做呢
   
   刚炒好的猪肉生姜烧真的超级超级滑嫩多汁der~٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

2. 卷心菜切细丝，可以生吃，也可以焯一下水，要焯水的话放在开水里面10秒左右捞出控干表面水分（千万不要焯太久，不然就不是爽脆的口感了）
   
   生的（或者焯水控干水分的）卷心菜丝加两大勺沙拉酱 和适量黑胡椒拌匀，备用。

3. 两片吐司放在三明治机上压一下 至两面有微微焦黄的痕迹 ；
   在其中一片吐司表面放上一层芝士片，在另一片吐司表面抹上适量第戎芥末籽酱。

4. 组合：
   案板上铺一层大小几乎是吐司表面积6倍的保鲜膜 。
   抹上法式黄芥末那片吐司打底，有黄芥末籽酱的那面朝上 ，放在保鲜膜中间位置，放上厚厚的猪肉生姜烧；

5. 再放上卷心菜沙拉（这次的卷心菜我焯了水）然后另外一片放了芝士片的吐司盖上去（有芝士的那面朝下），按压紧实。

6. 用保鲜膜紧紧包裹起来 ，包好之后对半切开。

7. Okay，enjoy～！

小贴士

沙拉酱部分比较随意，可以放普通原味沙拉酱 /美乃滋/焙煎芝麻沙拉汁……