芝士薯泥三明治

这是我自己非常喜欢做的一款三明治~
如果提前准备里面的土豆泥
第二天做起来简直飞快~~~
是我野餐的皇牌！！！

其实灵感来自于深夜厨房……
是土豆泥和鸡蛋三明治的混合改版
土豆泥里面的东西不仅限于我写的
可以增减。
还可以按照自己喜欢加入胡萝卜丁，洋葱，鸡蛋之类的~

此菜谱的分量是两人份~

用料  

芝士薯泥三明治的做法  

1. 我自己偏好把土豆带皮煮熟，但不幸这样需要的时间比较长。
   没有耐心的话可以用微波炉叮或者是去皮切块再煮~

2. 把香肠，青瓜切丁。（如果像我一样用的是冷冻鸡肉肠，就要用滚水煮一下再切丁）

3. 煮熟的土豆放到稍微不那么烫手再去皮（珍惜自己细滑的皮肤，不要剥滚烫的土豆，please）
   然后把土豆摁碎！再加入盐和黑胡椒调味，盐别加多了，因为沙拉酱也是咸的

4. 在土豆泥里加入香肠丁玉米粒和青瓜丁，最后再加入两勺沙拉酱，混合搅拌均匀

5. 在两片吐司片的其中一面抹上少许沙拉酱，起粘合的作用

6. 然后一边放上芝士片，另一边放上土豆泥，再合在一起，稍微压一下

7. 然后按自己喜欢切开，横切，斜切，不切 都可以~
   不是立马吃的话，裹上保鲜膜
   不然很快风干