咖喱鸡肉芝士三明治

咖喱鸡肉面包也不要错过呦

用料  

咖喱鸡肉芝士三明治的做法  

1. 鸡腿肉去骨（鸡胸肉也可以），切成0.5厘米鸡肉丁，加味好美白胡椒粉、生姜粉、料酒、生抽、盐腌10分钟以上。土豆和洋葱切0.5厘米土豆丁备用。味好美咖喱粉10克加适量水调匀。
   （一个鸡腿和一个土豆的量可以做6-8个三明治）

2. 炒锅倒入少许植物油或5克黄油，先下洋葱丁翻炒，倒入鸡肉炒变色后倒入土豆丁翻炒。

3. 倒入咖喱水翻炒，焖几分钟至土豆软烂，收干汁。

4. 鸡肉土豆盛出备用，可以晚上炒出放冰箱冷藏，第二天早上做热压三明治节省很多时间。

5. 口蘑切片，加少许盐和黑胡椒粉，在三明治机上压两分钟盛出。

6. 在吐司片上放上刚刚压好的口蘑，盖一片芝士或马苏里拉奶酪碎，再放一层炒好的咖喱鸡肉再放一片吐司，压3分钟即可。

7. ✅一份简单快手的咖喱鸡肉三明治就做好了。喜欢咖喱的一定不要错过。