法式"咬先生"火腿奶酪三明治
来源:菜肴屋 阅读:1.6W 次
“咬先生”croque-monsieur是一种非常经典的法式火腿干酪热三明治。
想当年在法国,每次逛街累了都去M记来一个croque-monsieur一杯Mcflurry,立马满血复活继续"战斗"!
今天突然馋了,用国内超市很容易买到的材料做了一个简易切片面包版,满足一下偶尔思念法国美食的胃〜外面脆脆的里面软软的,奶酪香+火腿味,炒鸡棒!
用料
切片面包 | 4片 |
方腿香肠 | 12片 |
Emmental奶酪 | 3片 |
法式"咬先生"火腿奶酪三明治的做法
方腿切片,放在一片面包上
在火腿上放上emmental奶酪
放入烤箱180度中层上火先烤3分钟左右
盖上另一片面包,转上下火再烤10分钟左右
烤完取出,沿对角线切开既成
小贴士
两片面包、6片方腿、一片半奶酪为一份。我也是根据记忆自我发挥,有点烤过头了。但是最正宗的一定要用emmental奶酪。
喜欢软一点的可以把面包边去掉。
emmental奶酪好像不太容易化,所以先没盖面包烤了一会。
烤箱温度不同,我也是一直盯着。请自行把握时间,不要烤焦了哟〜
热门内容
大家都在看
最近更新