香菇培根红酱披萨 红红火火过个节^_^
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十寸版
用料
| 高筋面粉130g | |
| 低筋面粉40g | |
| 酵母5g | |
| 西红柿两个 | |
| 洋葱半个 | |
| 香菇六个 | |
| 意大利什香草、黑胡椒碎、盐、油，依据个人口味添加 | |
| 番茄沙司80g | |
| 马苏里拉芝士4片（超市买的小袋装） | |
| 培根8小片 |
香菇培根红酱披萨 红红火火过个节^_^的做法
红酱准备：备好食材，西红柿、洋葱切丁
![香菇培根红酱披萨 红红火火过个节^ ^的做法步骤图 第2张]( "香菇培根红酱披萨 红红火火过个节^ ^的做法步骤图 第2张")
热锅入油，加洋葱碎翻炒；待炒出香味，加入西红柿继续翻炒；番茄炒软后，加入番茄沙司翻炒；转小火，慢炖两分钟加入意大利什香草；待熬制粘稠状撒入黑胡椒碎
![香菇培根红酱披萨 红红火火过个节^ ^的做法步骤图 第3张]( "香菇培根红酱披萨 红红火火过个节^ ^的做法步骤图 第3张")
出锅静置
![香菇培根红酱披萨 红红火火过个节^ ^的做法步骤图 第4张]( "香菇培根红酱披萨 红红火火过个节^ ^的做法步骤图 第4张")
面团准备：酵母加入温水静置五分钟，倒入混合好的面粉中；和面至光滑面团放入温暖环境中发酵一小时，大至原面团的1.5倍左右；擀成和披萨盘大小、边缘稍厚的圆形，用叉子在面饼上戳数个孔
![香菇培根红酱披萨 红红火火过个节^ ^的做法步骤图 第5张]( "香菇培根红酱披萨 红红火火过个节^ ^的做法步骤图 第5张")
面团上依次放置红酱、切碎的芝士、切好的培根、切片的香菇，最后再铺上剩余的芝士碎
![香菇培根红酱披萨 红红火火过个节^ ^的做法步骤图 第6张]( "香菇培根红酱披萨 红红火火过个节^ ^的做法步骤图 第6张")
放入预热好的烤箱中层，200℃22分钟出炉
![香菇培根红酱披萨 红红火火过个节^ ^的做法步骤图 第7张]( "香菇培根红酱披萨 红红火火过个节^ ^的做法步骤图 第7张")
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