培根火腿田园小披萨
来源:菜肴屋 阅读:2.22W 次
其实就是西式烧饼啦,动动手,你也可以嗒!
用料
高筋面粉 | 100g |
温水 | 50g |
酵母粉 | 2.5g |
橄榄油 | |
番茄酱 | |
马苏里拉芝士条 | |
培根肉、火腿肠 | |
田园蔬菜粒 | |
盐 |
培根火腿田园小披萨的做法
将面粉和水、橄榄油、酵母粉、盐混合揉匀成一团。和面吧!和到不粘手即可~
将揉好的面团置于较大的容器里,用保鲜膜封好容器,待其发酵一小时左右至两倍大。
将面团擀成饼置于批萨盘中造型,盘底抹上层橄榄油哦~
将饼上戳上小洞洞,以便入味。
在饼上均匀铺上一层芝士条。
送入预热的烤箱中层,先烤5分钟。
拿出披萨将上面抹上番茄酱,再依次铺上培根、少量芝士条以及火腿。
再往上铺蔬菜粒,最顶层是满满一层芝士条。
送入预热的烤箱,200度依口味10-12分钟即可出炉。
香喷喷的披萨
小贴士
由于每个烤箱会有个体差异,所以具体时间大家要灵活喔,时间长了会烤焦,饼会太硬,时间短了会有点生。在经验中慢慢摸索吧^^
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