迷你土豆小披萨2号

土豆小披萨是一直是家里最受欢迎的，今天又创一新型饼底，依然倍受好评，记录一下。

用料  

迷你土豆小披萨2号的做法  

1. 一个土豆去皮切丝，少量面粉撒入拌匀，面粉不要太多，让土豆丝能均匀粘上一层即可。

2. 打入一个鸡蛋，放少许盐、胡椒粉，一汤匙油，搅拌均匀。

3. 搅拌后，状态是这样的。

4. 用手取适量捏成圆形饼状，不要太厚，半厘米厚即可。

5. 挤上番茄酱

6. 撒一层芝士

7. 撒玉米、青豆、培根…等你喜欢的馅料（没有培根了，切了一根火腿肠😂）

8. 再撒一次芝士

9. 220度20分钟

10. 土豆片饼底的小披萨软软的，这款是脆脆软软，土豆丝像麦芒般伸出的部分就烤的脆脆的了，藏在饼底的部分还是很软糯，总体饼底更有嚼劲。