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意式薄饼披萨(视频教程)

来源:菜肴屋 阅读:2.59W 次
意式薄饼披萨(视频教程)的做法图解 做法步骤

披萨还是薄底的好吃,这款薄饼披萨很适合周末/家庭聚会上制作~让你大显身手~

用料  

高筋面粉 150克
低筋面粉 50克
110克
橄榄油 10克
10克
1克
酵母 3克
披萨酱 详见米博智能菜谱/买成品
马苏里拉 200克
培根 3片
彩椒 50克

意式薄饼披萨(视频教程)的做法  

  1. 食材如图所示

    意式薄饼披萨(视频教程)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 根据智能菜谱披萨酱制作披萨酱,放凉备用(或购买成品披萨酱);

    意式薄饼披萨(视频教程)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 将披萨底的食材放入主锅,盖上锅盖和量杯,设置:2分30秒/揉面档进行揉面 ;揉完后放入烤箱35度发酵30分钟

    意式薄饼披萨(视频教程)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 发酵完毕后,预热烤箱190度,将面团平均分成两份,擀开就好,能擀成什么形状都可以,关键不能厚;

    意式薄饼披萨(视频教程)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 然后用叉子在表面叉上小孔;

    意式薄饼披萨(视频教程)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 均匀的抹上披萨酱,然后放一些马苏里拉,再均匀铺上了彩椒和培根,最后再在表面放上马苏里拉芝士;

    意式薄饼披萨(视频教程)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 最后入烤箱190℃,12-15分钟;

    意式薄饼披萨(视频教程)的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 出炉趁热享用~

    意式薄饼披萨(视频教程)的做法图解 做法步骤 第9张

小贴士

1、面团只要揉到光滑即可,没有橄榄油用玉米油也可以
2、培根换成虾仁也可
3、彩椒要切薄片

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