美味披萨（含饼胚制作过程）

用料  

美味披萨（含饼胚制作过程）的做法  

1. 将牛奶、糖、盐、面粉、酵母按此顺序放入盆中，厨师机开一档和面。

2. 面团成形后加入黄油，厨师机开三档和面。

3. 和面至面团光滑。

4. 放入烤箱发酵至两倍大。发酵时烤箱内放一盘温热水，增加湿度。

5. 发酵的时间准备好蘑菇、玉米

6. 再来点青椒

7. 放入锅中炒一炒，将水分收一收。

8. 大概一个小时，面团发酵好了。取出均分成两份。我这个配方是可以做两个8-9寸披萨的量。

9. 披萨盘刷一层黄油或玉米油，将面团擀成圆形，放入披萨盘。（我用的8寸的披萨盘）用叉子叉出孔。发酵20分钟左右取出。

10. 刷一层番茄酱

11. 撒上一层芝士碎

12. 铺一层火腿肠

13. 再把炒过的玉米、蘑菇、青椒铺在上面

14. 再撒一层芝士碎

15. 烤箱预热后，入烤箱中层上下火170度，烤13分钟出炉

16. 出炉啦，一次成功。香喷喷的哦……

17. 待稍凉可以切块了，有拉丝的哟……我儿子一口气可以吃完一整个。

小贴士

1.可以根据自己的喜好搭配肉类和蔬菜，如培根、鲜虾、洋葱、豌豆等。
2.芝士可以再多放一些，拉丝效果更好。我觉得芝士热量高，所以放得不多。