北意脆皮黑胡椒牛肉披萨
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用料1
| 高筋面粉 | 100克 |
| 干酵母粉 | 5克 |
| 色拉油 | 10克（或橄榄油） |
| 盐 | 5克 |
用料2
| 拉丝奶酪 | |
| 黑胡椒碎 | |
| 牛肉 | |
| 黄油 | |
| 洋葱碎 | |
| 蕃茄碎 | |
| 高汤 | |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 生抽 | |
| 洋葱 | |
| 青椒 |
北意脆皮黑胡椒牛肉披萨的做法
将酵母粉放入小碗，用水拌匀
![北意脆皮黑胡椒牛肉披萨的做法步骤图 第2张]( "北意脆皮黑胡椒牛肉披萨的做法步骤图 第2张")
高粉过筛，加酵母粉、色拉油、盐揉成面团
![北意脆皮黑胡椒牛肉披萨的做法步骤图 第3张]( "北意脆皮黑胡椒牛肉披萨的做法步骤图 第3张")
面团揉至光滑，封上保鲜膜发酵３５分钟
![北意脆皮黑胡椒牛肉披萨的做法步骤图 第4张]( "北意脆皮黑胡椒牛肉披萨的做法步骤图 第4张")
将面轩擀成面皮，用叉子叉一排排小洞
![北意脆皮黑胡椒牛肉披萨的做法步骤图 第5张]( "北意脆皮黑胡椒牛肉披萨的做法步骤图 第5张")
将黄油烧化
![北意脆皮黑胡椒牛肉披萨的做法步骤图 第6张]( "北意脆皮黑胡椒牛肉披萨的做法步骤图 第6张")
加入洋葱碎、蕃茄碎以小火炒至香味，加黑胡椒碎、生抽、盐
![北意脆皮黑胡椒牛肉披萨的做法步骤图 第7张]( "北意脆皮黑胡椒牛肉披萨的做法步骤图 第7张")
加适量的高汤（或开水）
![北意脆皮黑胡椒牛肉披萨的做法步骤图 第8张]( "北意脆皮黑胡椒牛肉披萨的做法步骤图 第8张")
煮至汤浓稠状
![北意脆皮黑胡椒牛肉披萨的做法步骤图 第9张]( "北意脆皮黑胡椒牛肉披萨的做法步骤图 第9张")
将面皮放入抹油的披萨盘，烤箱２１０度预热，烘烤10分钟取出
![北意脆皮黑胡椒牛肉披萨的做法步骤图 第10张]( "北意脆皮黑胡椒牛肉披萨的做法步骤图 第10张")
将牛肉片加生抽少量生粉腌制
![北意脆皮黑胡椒牛肉披萨的做法步骤图 第11张]( "北意脆皮黑胡椒牛肉披萨的做法步骤图 第11张")
饼皮刷上去黑胡椒酱，撒上拉丝奶酪碎，再铺上牛肉、洋葱、青椒，最后再加一次拉丝奶酪
![北意脆皮黑胡椒牛肉披萨的做法步骤图 第12张]( "北意脆皮黑胡椒牛肉披萨的做法步骤图 第12张")
烤箱烤１０分钟，至奶酪表面呈金黄色
![北意脆皮黑胡椒牛肉披萨的做法步骤图 第13张]( "北意脆皮黑胡椒牛肉披萨的做法步骤图 第13张")
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