在法国学会的Pizza Royale（ 法国家庭版披萨配方）

在法国生活的时候，经常和房东法国人一起做饭，pizza 对他们来说，就是家家都会的家常菜。pizza royale 是pizza里，最经典的口味。

在法国超市经常买pizza面皮，所以这一次也偷懒了在网上买的，但是还是建议你们自己赶吧，下一次出一个餐厅版， 自己赶面皮， （ 这一次除了面皮，都好吃！ ）

至少我在国内目前没吃到好吃的面皮， 改期自己上手做。


精华是腊肠！ 因为找不到法式的jambom， 所以用腊肠替代，这里注意要找到能还原肉本味的腊肠，不能齁甜，也不能齁咸， 最好肥一点。

用料  

在法国学会的Pizza Royale（ 法国家庭版披萨配方）的做法  

1. 忘记拍番茄酱了， 在下图有。
   CIRIO的番茄酱非常推荐！ 在法国经常买！
   吃上  的腊肠非常推荐！ 这家可以选肥或瘦，建议肥一点，口味根据大家。
   馋匠的pizza皮， 非常不建议！！！慎重！！

2. 饼皮用牙签或刀戳小孔

3. 重点！ 罗勒番茄酱涂2勺，均匀涂抹。 根据自己口味，厚涂还是薄涂。

4. 放蘑菇切片（薄），

5. 放腊肠切片也可以切粒。
   
   重点！ 成败在于选腊肠
   腊肠选择方法： 土猪肉的，肥一点（肥一点会出油） 喜欢辣的可以选川味，连pizza油都省了。

6. 放番茄 （ 建议再切一半，我这个大了）
   成片里是我第二次做的， 切小一点就很好
   

7. 放芝士碎

8. 烤箱预热， 200度， 烤18-20分钟。
   腊肠精华！ 出油非常好看

9. 芝士选会拉丝的

10. 我做的是六寸， 1-2个女孩吃OK的。