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新手必备泡芙(无需黄油)

来源:菜肴屋 阅读:1.03W 次
新手必备泡芙(无需黄油)的做法步骤图

泡芙是当前非常火的一种零食,它制作简单,不易失败,香甜可口,看电影(追剧)必备,深受大家喜爱。是烘焙爱好者必会的甜品

用料  

鸡蛋 2~3个
60克
低筋面粉 75克
牛奶 50克
1克
白砂糖 10克
玉米油 55克

新手必备泡芙(无需黄油)的做法  

  1. 先将,牛奶、水和玉米油油倒入奶锅中,不断搅拌,加热至沸腾。

    新手必备泡芙(无需黄油)的做法步骤图 第2张
  2. 立即将低筋面粉倒入沸腾的液体中,关火,搅拌。

    新手必备泡芙(无需黄油)的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌至成团状为止。

    新手必备泡芙(无需黄油)的做法步骤图 第4张
  4. 先将两颗鸡蛋打散,分次将鸡蛋倒入面团中,搅拌混合。

    新手必备泡芙(无需黄油)的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌至如图的状态为止,如果鸡蛋不够,可以再加一颗鸡蛋。

    新手必备泡芙(无需黄油)的做法步骤图 第6张
  6. 面糊装入裱花袋中。

    新手必备泡芙(无需黄油)的做法步骤图 第7张
  7. 挤在烤盘中,上下火200℃烤15分钟,转到上下火170度烤15分钟。(挤得不太好,见谅)

    新手必备泡芙(无需黄油)的做法步骤图 第8张
  8. 烤好了可以挤入奶油、卡仕达酱,也可以直接吃。

    新手必备泡芙(无需黄油)的做法步骤图 第9张
  9. 个个空心,不易失败

    新手必备泡芙(无需黄油)的做法步骤图 第10张
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