蜜桃乳酪派—蝶恋花

桃子是一种非常美味的水果，特别是蜜桃，汁多味美，实在好吃极了，用来熬果酱更美味了，于是我就自己熬了很多的桃子的果酱。

用蜜桃果酱来做水果派真的太适合了，自己熬的果酱汁多浓稠，又多果肉，一起烤水果派，原汁原味的，宝贝很爱吃！

方子是参考了厨友萍儿的蜜桃乳酪派

用料  

蜜桃乳酪派—蝶恋花的做法  

1. 先把软化的黄油、盐和糖搅拌，筛入低筋面粉和红曲粉搅拌，倒入蛋黄和水和成面团冰箱冷藏一小时以上

2. 冷藏好后，取一半铺在派模具上，这派皮方子可以做两个皮，扎出小洞洞

3. 油纸上铺上石子

4. 放长帝烤箱160度烤30分，取出石子再烤5分

5. 烤好的派皮倒入自己熬的蜜桃果酱和果肉，用新鲜桃子切片，放开水里烫软，卷成花朵

6. 软化的奶酪加黄油，糖，牛奶隔热水搅拌，倒入玉米淀粉搅拌到无颗粒

7. 倒入奶油奶酪等混合体

8. 继续放烤箱160度烤30分，有个小提示，就是桃子片做的花，烤时被氧化得很厉害，最好烤完再摆上去更好

9. 我在花朵上刷了点食用金粉，再用巧克力币隔热水融化画上了蝴蝶，筛点糖粉，这一款蜜桃乳酪派就做好了

10. 很漂亮有木有？