土豆控饭

用料  

土豆控饭的做法  

1. 土豆洗净切小块。

2. 炒锅倒油烧热下入土豆翻炒几分钟，翻炒至土豆出香味变透明。

3. 加入清水没过土豆，转中火加盖煮。

4. 煮到汤汁少一半左右用铲子压土豆能压碎的时候加入盐调味，再把米饭平铺在土豆上面，此时加盖转小火继续闷制。

5. 煮到汤汁收干土豆微微起锅巴时即可关火，然后把土豆和饭翻拌均匀即可盛出。

6. 香喷喷的土豆控饭太诱人了 o((*^▽^*))o

小贴士

土豆和米饭的比例大概是1：1，清水的量以能没过土豆为主，