巧克力花纹纸杯面包
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用料
面包粉 | 500 |
鸡蛋 | 一个 |
牛奶 | 200克 |
黄油 | 60克 |
可可粉 | 20克 |
白糖 | 80克 |
酵母 | 5克 |
巧克力花纹纸杯面包的做法
基础面包和面发酵
可可粉里面倒入一点水,拿出一块发好的面,把可可揉在面里,揉成巧克力色
用一块白面,赶成圆片类似饺子皮,再拿一块巧克力味的面包在面皮里面,像包饺子一样包好,用擀面杖擀平,对折,擀平,经过几次后把面折成小方形,放入纸杯里,进行二次发酵
发酵好放入烤箱,150度 20分钟即可
小贴士
我还做了草莓的,把面二次发好,中间插入一个草莓,草莓烤完会很水,但是味道不错,大家可以尝试其他水果
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