奥尔良鸡腿面包

小时候的鸡腿面包，里面没有真的鸡腿，只是造型像鸡腿，还是油炸的，太油腻了，这款可是有真的大鸡腿的面包哦，烤出来的更香更好吃

用料  

奥尔良鸡腿面包的做法  

1. 鸡腿提前一晚腌制好放冰箱冷藏，时间长一点就更入味，为了鸡腿的完整性，所以没有划刀，我小女儿帮我抹的奥尔良粉，抹的很到位

2. 主面团混合一起揉出手套膜，发酵大约1小时，发酵至2倍大

3. 面团发酵时，把鸡腿放入烤箱200度30分钟，烤熟拿出来晾凉吹干表面的油分，根部包好锡纸

4. 发酵好的面团拿出来拍打排气，分成4份，醒发10分钟

5. 取一份面团，擀圆包入鸡腿，左右两边盖住鸡腿，上面的面团再盖上来，根部那里一定要捏紧

6. 整理一下，根部记得包锡纸

7. 醒发30分钟左右，烤箱提前预热，刷上蛋液，撒上白芝麻就可以开始烤了

8. 上火180度，下火200度，22分钟，全程没盖锡纸，上色正好，赶在上学前出炉放凉，早餐就它了，满足😋

9. 我是科学育儿的Ella妈妈，欢迎加我微信和我一起交流育儿经🤝备注下厨房即可