木糖醇红豆面包
来源:菜肴屋 阅读:2.8W 次
木糖醇红豆面包🍞,无糖更健康!
用料
面包粉 | 300克 |
牛奶 | 130ml |
鸡蛋 | 1枚 |
安琪酵母 | 4克 |
玉米油 | 15-20克 |
木糖醇 | 40克 |
木糖醇红豆馅 | 可多可少 |
木糖醇红豆面包的做法
面包机和面,放料顺序由湿到干,启动面包机开始工作,和面,发酵第一次,完成后,暂停一下,拿出来整形,本人有点儿懒,过程就省略啦,整形后是以上的样子。
整形完毕,放回面包机进行第二次发酵,发酵完成后,自动烘烤,保温。
当面包烤制浅黄色时,可以刷点蛋黄在表面,增加面包的光泽度。然后继续盖上面包机完成后面的步骤!等待面包出炉。
成品就是这个样子的。
还是很松软的,味道也很棒棒哒!
小贴士
面包做好后,稍微一晾,就可以装入食品袋,不要封口,半敞口,用以保证面包的柔软度。
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