木糖醇桃酥
来源：菜肴屋 阅读：2.02W 次
因为爸爸血压血糖都高！不能吃很多东西！看着妈妈吃馋的不得了！上次做的桃酥非常好吃！给他做个木糖醇版的！
用料
| 猪油 | 110克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 中筋面粉 | 170克 |
| 盐 | 1克 |
| 小苏打 | 3克 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 木糖醇 | 70克 |
木糖醇桃酥的做法
猪油打发！一定要打打成奶油状！如果在冰箱里一定要提前拿出来！我用的是自己现熬的！我觉得猪油放时间长有味！
![木糖醇桃酥的做法步骤图，木糖醇桃酥怎么做好吃 第2张]( "木糖醇桃酥的做法步骤图，木糖醇桃酥怎么做好吃 第2张")
加入两个蛋黄和木糖醇！木糖醇一定要搅拌化开！我家自己散养的小飞鸡！黄的颜色没谁了！
![木糖醇桃酥的做法步骤图，木糖醇桃酥怎么做好吃 第3张]( "木糖醇桃酥的做法步骤图，木糖醇桃酥怎么做好吃 第3张")
搅拌后这样！
![木糖醇桃酥的做法步骤图，木糖醇桃酥怎么做好吃 第4张]( "木糖醇桃酥的做法步骤图，木糖醇桃酥怎么做好吃 第4张")
所有粉类过筛！翻拌！不要像和面那样揉！要翻拌！
![木糖醇桃酥的做法步骤图，木糖醇桃酥怎么做好吃 第5张]( "木糖醇桃酥的做法步骤图，木糖醇桃酥怎么做好吃 第5张")
翻拌好这样！
![木糖醇桃酥的做法步骤图，木糖醇桃酥怎么做好吃 第6张]( "木糖醇桃酥的做法步骤图，木糖醇桃酥怎么做好吃 第6张")
拿出来搓成条！
![木糖醇桃酥的做法步骤图，木糖醇桃酥怎么做好吃 第7张]( "木糖醇桃酥的做法步骤图，木糖醇桃酥怎么做好吃 第7张")
分成25克的面剂子！搓成圆球！稍微压一下！不用压太扁！
![木糖醇桃酥的做法步骤图，木糖醇桃酥怎么做好吃 第8张]( "木糖醇桃酥的做法步骤图，木糖醇桃酥怎么做好吃 第8张")
放在烤盘上！一定要拉开距离！
![木糖醇桃酥的做法步骤图，木糖醇桃酥怎么做好吃 第9张]( "木糖醇桃酥的做法步骤图，木糖醇桃酥怎么做好吃 第9张")
中间戳个小洞！用刮刀转了一个圈就成了！
![木糖醇桃酥的做法步骤图，木糖醇桃酥怎么做好吃 第10张]( "木糖醇桃酥的做法步骤图，木糖醇桃酥怎么做好吃 第10张")
刷蛋液洒上芝麻！我没刷就喷点水！为了让芝麻好沾！
![木糖醇桃酥的做法步骤图，木糖醇桃酥怎么做好吃 第11张]( "木糖醇桃酥的做法步骤图，木糖醇桃酥怎么做好吃 第11张")
烤箱180度预热！预热好改成上下火175度！放在中层烤20分钟！
![木糖醇桃酥的做法步骤图，木糖醇桃酥怎么做好吃 第12张]( "木糖醇桃酥的做法步骤图，木糖醇桃酥怎么做好吃 第12张")
烤出来发现问题了！木糖醇有的没完全化开！所以出现有褐色的点点！
![木糖醇桃酥的做法步骤图，木糖醇桃酥怎么做好吃 第13张]( "木糖醇桃酥的做法步骤图，木糖醇桃酥怎么做好吃 第13张")
不过味道依然很好！真的很香醇！酥的掉渣！
![木糖醇桃酥的做法步骤图，木糖醇桃酥怎么做好吃 第14张]( "木糖醇桃酥的做法步骤图，木糖醇桃酥怎么做好吃 第14张")
小贴士
木糖醇一定要化开！可以跟蛋液放在一起化开！
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