红豆咸蛋黄面包（低卡面包版蛋黄酥）

超爱蛋黄酥，但是热量也太高了吧😭
自己改进了一下做了一个少油少糖低卡版本的红豆咸蛋黄面包～太满足了！

用料  

红豆咸蛋黄面包（低卡面包版蛋黄酥）的做法  

1. 首先把面团部分除玉米油外所有部分混合搅拌均匀，揉成面团后加入玉米油，继续揉到形成手套膜。
   分成15份，大概40克一个。滚成圆球放一边松弛一下，开始准备馅料。

2. 咸蛋黄滚一圈油，烤箱200摄氏度烤5分钟。
   ⚠️注意：不用烤到全熟，容易散开。

3. 红豆沙分成15份，一份20 克。
   用红豆沙包裹着咸蛋黄，搓成圆球。

4. 用面团把红豆球包起来，滚圆。
   开始发酵（只要一次发酵）

5. 发酵到1.5倍大，表面刷蛋黄液。
   烤箱200分钟预热10分钟，烘焙20分钟。

6. 出炉～

7. 太好恰了吧！😋