自用｜椰蓉面包

小熊烤箱30L 刚好一盘。

用料  

自用｜椰蓉面包的做法  

1. 砂糖可减半，可换代糖。
   牛奶微波炉2min
   揉面10min左右，无须出膜。
   温暖发酵至两倍大。

2. 黄油提前融化成液态。

3. 面团取出无需排气，撒干粉擀成方形饼状，2/3铺上椰蓉馅儿，折三折。切成条，拧麻花状。
   排列烤盘上，盖保鲜膜二次醒发2倍大。
   预热烤盘180度。
   175度18-20min，观察上色。