培根时蔬肉松小面包

手揉版面包
女儿爱吃咸口面包，特意做来给她吃。这个用量能做四个小面包，赶紧试试吧！

用料  

培根时蔬肉松小面包的做法  

1. 除黄油外将称好的高筋面粉、酵母、盐、糖、水混合活成面团

2. 像洗衣服一样揉搓面团，揉出粗膜加入黄油再次揉搓、摔打面团

3. 揉出这种薄膜且膜有弹性（过程大约8分钟）

4. 28度左右醒发两倍大

5. 醒发好的面团按压排气，分成四等份

6. 擀成牛舌状，卷入肉松，包起来

7. 撒上培根碎和玉米粒挤上沙拉酱番茄酱，烤箱里放碗热水，二次醒发50分钟

8. 沙拉酱装在裱画袋或者保鲜袋，减一个小口就可以

9. 醒发好后，取出刷蛋液（我忘记刷了）刷蛋液同时烤箱180度预热，烤15分钟，时间到取出就可以我享用啦😋

10. 内部组织

11. 很好吃哟

小贴士

纯属个人做法，有什么建议可以提出来。