花式香肠小面包
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用料
| 鸡蛋 | 1只 |
| 面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 黄油 | 25克 |
| 水 | 适量 |
| 香肠 | 5-6根 |
| 肉松，香葱 | 适量 |
花式香肠小面包的做法
黄油，表面材料除外，其他材料全部糅合至拉出粗膜，加入黄油，拉出手套膜后发酵至两杯大
![花式香肠小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "花式香肠小面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将发酵好的面团分成大小相同的小剂子，松弛10分钟。擀薄，包入香肠，收口粘紧朝下。将包裹香肠的面团剪开8个口子，左一片右一片地分开，裱上沙拉酱，均匀码上肉松和葱碎
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下铺油纸上遮锡箔（我没有盖锡箔，认为上色太深的亲可以盖上，防止表皮烤焦），中层，180度20分钟，150度10分钟。根据自家烤箱脾气适当调整火候
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