健康的烤全麦面包

根据网上的菜谱自己改编而成，追求各种seeds和健康面包的人儿不要错过～

成品软中带甜，还有一丝丝脆脆的果仁香

用料  

健康的烤全麦面包的做法  

1. 面粉，全麦粉和盐混合在一起，搅拌均匀（一定多搅拌一下，否则面包咸味不均匀）

2. 把牛奶微波炉加热，温度不要太高，把酵母粉和麦片放进去搅拌5分钟 （家里没麦片用的粉粉的是草莓味麦片的草莓粒～）

3. 如果蜂蜜结晶了，可以取少许放入碗里微波炉加热10秒左右，然后把油倒入搅拌均匀

4. 这是后续要用的seeds（籽类产品），大家可以根据自己需求酌情改变

5. 把步骤3混合好的油和蜂蜜倒入酵母牛奶混合液中

6. 一次倒入少许上一步混合液至面粉混合物，搅拌

7. 继续到液体混合物入面粉，搅拌倒液体，重复

8. 搅拌好的面团是湿湿的粘粘的，这样最好出炉的面包才是软软绵绵的

9. 倒入果仁和南瓜籽什么的健康辅料～

10. 揉啊揉，揉个八分钟，一定要保持用力充足

11. 揉好的面团很软，看！戳一戳可以凹下去，盖上保鲜膜静置40分钟发酵

12. 呈现出这个样子后就可以准备放进面包模具了～

13. 搞出自己喜欢的形状后放入模具，加上保鲜膜继续发酵～注意把它放在温暖的地方 （我的面包模具稍大了一点点）

14. 一个小时后，开始发起来原来的两倍体积，开始刷一鸡蛋液在表面，烤箱预热到180C，烤30分钟

15. 烤出后的样子～

16. 侧面～

17. 放凉10分钟就可以吃啦～ 储存方式：因为这里纯手工制作，没有添加剂，所以不会像市场上面包可以在室温储存很久，如果一天吃不完可以放到冰箱冷藏层或冷冻室，解冻到室温既可享用～