黑芝麻粉软吐司
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家里用不完的南方黑芝麻糊，用来做吐司刚刚好，而且超出估计的！非常软。（好的东西都要记录下来）
用料
| 高筋粉 | 200g |
| 黑芝麻糊粉 | 80g（40g两包） |
| 牛奶 | 125g |
| 全蛋液 | 30g |
| 砂糖 | 25g |
| 盐 | 3g |
| 高耐糖安琪酵母 | 4g |
| 黄油 | 25g |
| 450g吐司模具 | 1个 |
| 芝麻 | 适量 |
黑芝麻粉软吐司的做法
将黄油外的全部材料混合揉！揉到扩展阶段加入黄油，揉到完全阶段能拉出大块手膜！滚圆进行第一次基础发酵！（发酵到2—2.5倍大）
![黑芝麻粉软吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑芝麻粉软吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
发酵好的面团手揉排气，平均分割成三份，滚圆盖上保鲜膜，静止15分钟。
![黑芝麻粉软吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑芝麻粉软吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
醒发好的面团，揉一揉，擀成牛舌形，慢慢卷好放进模具，模具盖好保鲜膜，进行第二次发酵！发酵到模具的八分满即好。（发酵时间大概一小时）
![黑芝麻粉软吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑芝麻粉软吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
发酵好的面团刷好蛋液，撒上芝麻，放进预热好的烤箱!170度烤40分钟。（上色满意后加盖锡纸）
![黑芝麻粉软吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黑芝麻粉软吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
出炉脱模，在凉架晾至微温即可用密封盒保存，或直接食用！
![黑芝麻粉软吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黑芝麻粉软吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
绵软香糯的口感，香浓的芝麻味！很是不错哦！
![黑芝麻粉软吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黑芝麻粉软吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
1温度要根据自家烤箱脾气来调节！
2牛奶的份量要自个调节好。
3不同牌子的面粉，吸水量也不一样！
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