东菱面包机制作面包一款

其实这是厨友KElsi.z3108提供的食谱，我在这里再把它稍微详细的记录一下制作过程。

用料  

东菱面包机制作面包一款的做法  

1. 不好意思，没有制作过程的图片，我会尽量叙述详细些。
   上面列表中的配料尽量使用厨房电子秤称准用量。
   面包桶内倒入的顺序依次为：
   水100g、
   鸡蛋1个、
   50g糖（糖要倒在面包桶的一角，不可以是桶中央）、
   高筋面粉250g（最好过一下筛，有些牌子的粉很细腻可以省略，第一次使用的牌子最好筛一下）、
   酵母3克（在面粉中央用手指戳一个洞，不要戳到底的，没过食指的两个半指节就行，将酵母倒入那个小洞，然后用面粉盖住即可）

2. 启动面包机‘标准面包’，选择用量‘450g’，烧色随意，我做了三次，第一次失败，第二次中色最好看，上面图片是浅色。

3. 第一次和面结束后面包机会发出滴滴声，这个时候按暂停，依次放入盐1g、黄油25g（不用化开，也可以用植物油，当然亲们还可以接着放入葡萄果仁之类的，依自己喜好为主），然后再次启动面包机，让它继续工作。
   
   最重要的提示：制作过程特别是发面的过程中一定不要打开面包机的盖子，否则会影响发面，严重的话作品就会失败了😣
   最好就是除了中途加盐和油必须打开盖子（那个时候面粉还没开始发面）其余时间一直到结束之前都不要去打开盖子。

4. 在最后一个步骤烘烤环节的时间还剩最后10分钟的时候关闭面包机，（我是直接拔插头的），剩余的十分钟让面包在机器里面焖一下，（放心放心一点不会影响面包的口感），等最后十分钟过去，面包就制作完成了，你会发现面包已经发的非常大了😜
   

小贴士

1：一定要用耐高糖的酵母，还要注意酵母的保质期。
2：喜欢甜的可以多加糖，不喜可以减少些，我喜欢甜的，觉得50g正好够甜。
3：没有黄油可以用植物油代替，我反而更喜欢植物油，味道更清爽，关键父母不喜欢黄油的浓郁味😜
4:再次重申，糖要倒在面包桶的角落，
   制作过程特别是发面过程中（时间比较长）一定不要打开面包机的盖子（面包机会有两次发面哦）

好了，大概就这么多了，如果有看到这个食谱或还有不清楚的地方可以给我留言，谢谢。

最后最后，要再次感谢回复我留言，让我制作成功的厨友bell44亲，嚒嚒哒！