中筋面粉红豆沙面包

用料  

中筋面粉红豆沙面包的做法  

1. 所有材料除了黄油和红豆沙混匀，再加入黄油揉，要是粘手可以再加一点面粉，隔热水发酵60分钟，热水不烫手就行。

2. 面团发酵后，手指按中心不回弹，体积增大2-3倍。

3. 面团分成12份，包入红豆沙馅，和包子一样，反过来朝上。包好后烤箱中醒发40分钟。

4. 面包间距放远一点

5. 醒发后刷蛋液，撒白芝麻。

6. 不同花样，左边压扁切一下，后边杆成长条，用刀划，扭一下两头，合在一起。之后可以录一下视屏

7. 出炉啦

8. 烤箱预热到356F，烤20分钟。出炉，我的温度不小心高了，有点暗。

小贴士

揉黄油要15分钟，要有耐心。