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火龙果软欧包~

来源:菜肴屋 阅读:1.42W 次
火龙果软欧包~的做法图解 做法步骤

火龙果颜值爆表~好吃😋馅多

用料  

火龙果 1个(加入适当水、取160g火龙果汁)
鸡蛋 1个
细砂糖 10克
高筋面粉 300克
酵母 4克
黄油 20克
2克
麻薯馅:
米粉 90克
玉米淀粉 20克
牛奶 150克
黄油 15克
20-30克
自制肉松 适量
豆沙 适量

火龙果软欧包~的做法  

  1. 把面包的材料放入料理机揉面+黄油揉至光滑分成6份(我这次是用的双倍的量)麻薯馅除黄油以外搅拌均匀放置锅15-20分钟+黄油揉至光滑分成6份待用

    火龙果软欧包~的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 面团松弛30分钟发酵完毕以后开始包馅料!可以按照自己喜欢的口味随意搭配~

    火龙果软欧包~的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 可以包成三角形、圆形!放置烤箱50度发酵!筛上面粉!割刀割出喜欢的花纹

    火龙果软欧包~的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 180度预热20-25分钟!上面盖上锡纸观察颜色

    火龙果软欧包~的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 松软的火龙果欧包做好啦!拍照趁早!要变色呀😭

    火龙果软欧包~的做法图解 做法步骤 第6张
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