颜值爆表火龙果软欧包
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好色女神经,只喜欢有颜值,口感也非凡的美食。
用料
火龙果 | 四分之一个 |
面 | 250克 |
盐 | 2克 |
鸡蛋 | 一个 |
粗燕麦 | 50克 |
细砂糖 | 30克 |
酵母 | 5克 |
牛奶 | 100克(先只放一半,一点一点慢慢加) |
黄油 | 20克 |
馅料 | 豆沙150克 |
颜值爆表火龙果软欧包的做法
除馅料和黄油外,都放进小美,揉面两分钟,加入黄油后,再揉两分钟。取出放在小盆里醒发。
醒发好的面包上红豆沙,捏成自己喜欢的形状。盖上保鲜膜,等待二次醒发。
二次醒发好,筛上面粉,用割欧包的刀,割出花纹。
割花纹的同时预热烤箱,上下火150度,五分钟。面包进烤箱8分钟后盖上锡纸,一共烤20分钟。
烤好了,吃吧!提示一下,一定要早盖锡纸,温度一定不能太高。
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