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法式老面（高粉版）

来源：菜肴屋阅读：9.66K 次

法式老面（高粉版）的做法步骤图

家里实在是没有法式面包粉，只有金象高粉。。。想吃法棍！

用料

高筋面粉	100克
水	75克
干酵母	0.5克
盐	2克

法式老面（高粉版）的做法

所有材料混合，室温发酵1小时，转冰箱冷藏发酵24小时后的状态……
还算可以！

本文链接：https://www.caiyaowu.com/hongbeishipu/mianbao/l0962.html

#老面 #高粉 #法式老面高粉版

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