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简单易做的面包

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简单易做的面包的做法步骤图,怎么做好吃

我的乐趣爱好就是做吃的,虽然过程累但是快乐

用料  

高筋面粉 400克
牛奶 190克
鸡蛋 1个
4克
70克
酵母 5克
黄油 30克
蜂蜜水(刷表面) 2:1

简单易做的面包的做法  

  1. 1.首先用一个干净的大盘倒入牛奶、鸡蛋、盐、糖全部搞拌均匀,忘了拍照。

    简单易做的面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 倒入高粉、酵母全部搅拌(手揉面)一直用戳衣服的手法戳15到20分钟,感觉出现一层薄膜,加入30克黄油继续莜面,大概揉10分钟左右,直到面团圆滑,装入盘中盖上保鲜膜放冰箱醒面一个晚上。

    简单易做的面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 隔天取面排气,分面,看自己想做什么造型的面包平均分面:一,做红豆馅的分16分,把面团滚圆装入红豆馅,压扁,在中间划几道,反面卷起来造型就完成了。二:也可以直接做蜂蜜小面包,分面25分,排气,滚圆装入烤盘中,35度30分钟,发酵至2倍大,上下火180度烤20分钟(中途6.7分钟左右面包上色盖上锡纸)继续烤

    简单易做的面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 出炉后,在面包的表面上刷一层蜂蜜水。

    简单易做的面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 开吃了

    简单易做的面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 好吃😋

    简单易做的面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

简单又好吃😋

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