法棍三吃

在小城开店的好处就是竞争较小，坏处就是客户群体小，前沿产品受众少，例如我滑铁卢很多次的的法棍，就是其中之一~屡战屡败屡败屡战~

于是乎，我就想到~干脆教大家二次加工法棍的方法~让大家更好的接受这个来自法国的名吃！

说干就干！
法棍三吃：
奶香法片、蒜香法片、明太子法片
不过首先你得有一根法棍！

WX公众号：恩施小鹿子烘焙屋

用料  

法棍三吃的做法  

1. 买两根法棍

2. 奶香酱配方：
   黄油40克+淡奶油40克+砂糖30克=微波炉叮化后搅匀（注意不要叮的太烫，接下来还要加鸡蛋液，避免烫熟鸡蛋液）

3. 融化后的混合物加25克蛋液搅匀，OK了，放一边等着。

4. 大蒜酱配方：
   准备5瓣儿大蒜，几片芹菜叶，50克黄油（软化好），一小撮盐，一点点黑胡椒碎，全部丢进绞肉机或者任何你能把他们搅碎的机器，当然手剁也是可以的，大蒜和芹菜叶切末加入软化好的黄油，再加盐和黑胡椒碎，搅匀即可，我是懒得~

5. 做好了，放一边等着。

6. 明太子酱配方：
   黄油50克（软化好）＋明太子（也叫飞鱼籽）38克=搅匀，继续＋沙拉酱25克＋柠檬汁5克=搅匀，OK了！

7. 抹抹抹，奶香法片两面都要涂上，边边都要涂哦！

8. 大蒜的抹一面

9. 明太子酱也涂一面

10. 码进烤盘，180度，8-10分钟。烤到微焦~稍微凉下就香脆可口了。
    

11. 奶香法片！

12. 蒜香法片！

13. 明太子法片！

14. 接下来就是神仙味道了！趁热吃！可以说是非常罪恶了

小贴士

法棍三吃是自己起的名字～