无糖面包｜ 芝士软欧包

不需要揉手套膜的软欧包，吃的就是一口麦香。

用料  

无糖面包｜ 芝士软欧包的做法  

1. 是一款无糖低油低盐的软欧包。非常可口，很健康。

2. 所有的材料混合均匀，揉到比较光滑后，
   仅发酵半小时就可以开始整形，
   面团中间夹马苏里拉芝士，
   整形成橄榄形，
   面包背上划刻几刀。
   洒上面粉，待烤。
   

3. 烤箱预热220度，十分钟。
   将整形好的面包送入烤制20分钟—25分钟。
   上色即好。
   由于无糖，所以烤好之后切开，抹上果酱吃便是，非常柔软可口，王后面粉很好用，馥郁麦香原味。

4. 外酥里软，很香很香。
   
   *烤出来的味道有一点点像烤馍，非常快手，一小时半左右即能出炉。
   *追求口感的朋友可以将发酵时间延长，我一般就发酵半小时，追求烤馍的朴实口感。（夏天，一般如果发酵时间超过2小时，请放入冰箱内发酵。）

小贴士

试试吧！很简单的美味，无需繁复。口感朴实踏实。

*此配方用北鼎烤箱烤制，上色很漂亮。