红枣小面包

话说，一日食三枣，青春永不老。那是因为大枣的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳之功效，所以爱美的亲们，应该经常食用噢。

用料  

红枣小面包的做法  

1. 将除红枣、白芝麻之外的材料依次放入面包桶内。

2. 面包机发面程序。

3. 面包机程序结束后将面团取出来整形。

4. 充分地排气后将面团均分成6等份。

5. 盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

6. 取一个面团。

7. 用擀面棒擀成椭圆形。

8. 放上事先切好的红枣粒。

9. 自下而上卷起来。

10. 滚圆。

11. 收口朝下放在模具中，放温暖的地方进行二次发酵。

12. 发酵至2倍大，取出。

13. 用刀在每个面团上面划3刀。

14. 表面刷蛋液。

15. 撒上芝麻。

16. 放入预热好200度的烤箱中，上下火200度烤20分钟左右即可。

17. 取出脱模，晾凉。

18. 成品图。

小贴士

1、和面时最好留三分之二的蛋黄用来烤前刷面，这样做出来的面包颜色比较靓丽哈。
2、酵母要根据气候做适当的增减。
3、不喜欢红枣的，可以换成豆沙、奶黄、莲蓉、蛋黄、鲜肉、肉松等等。
4、烘烤的温度请根据自己的烤箱实际情况自行调整，烘烤时需观察上色状态，面包表面已经上色中途可盖一层锡纸，避免上色过深或烤焦噢。